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wo die kühleren Bedingungen dem Pinot Noir eine Spannung verleihen
nach der Höhenlage benannt: 424 Meter
Ideal zu Pizza
oder marmeladig
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lamm
Tandem Inmune Tinto D.O. 2022 Blue Pottery wo die kühleren Bedingungen demGarnacha ist die traditionelle Rebsorte Navarras, lange unterschtzt und inzwischen wieder ernst genommen. Tandem baut sie in Tierra Estella an und zwar ganz ohne Holz, was bei dieser Sorte alles andere als selbstverstndlich ist. Der Untergrund ist Ton ber Kalk: Die eine Komponente speichert Wasser fr den Sommer, die andere sorgt fr Frische im Wein. Gelesen wird im Oktober, vergoren im Edelstahl, danach liegt der Wein zehn Monate im Betontank ein Gef,
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